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● 学校の特色
■ 優秀な栄養士を実社会に輩出し続けて50年の伝統を持ちます。知識と技能。資格取得を目標にバランスよく学びます。これまでの卒業生の活躍に対する高い評価と実績に裏づけられた３つのコースとカリキュラムにより、卒業後は企業や学校、福祉施設を中心に健康の維持・増進を担う栄養士として、また本学の特色である予防医学の知識を活かして食品メーカーなどに就職しています。
■高齢化社会への対応が求められる一方、若年性の糖尿病など生活習慣病の増加への対応も、これからの栄養士に求められます。本学では多彩な教授陣のもと、いちはやく予防医学の視点を持ち、健康管理や各ライフステージの栄養について深く学べるカリキュラムを組み、質の高い教育の実践を続けています。医学予防により活躍の場が広がります。
■健康栄養学科の学生が学ぶのは、海にアクセス可能な、緑に恵まれた湘南キャンパス。文教大学情報学部と国際学部の一部の科目を履修し、卒業単位として認定できるなど、同じキャンパスならではのメリットがあります。